حلوا شکری کنجدی بدون گلوتن پرواز

کنجد

کنجد حاوی مقادیر زیادی از مواد معدنی ارزشمندی همچون کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، مس و روی است. کلسیم یکی از مواد معدنی مهمی است که برای قوی کردن استخوان‌ها و دندان‌ها لازم است. مقادیر قابل توجهی از کلسیم در کنجد وجود دارد و این ماده معدنی می‌تواند به صورت موثری در جلوگیری از افتادگی استخوان‌ها (استئوپوروز) و بهبود وضعیت دندان‌ها کمک کند.

منیزیم یکی از مواد معدنی مهمی است که برای حفظ سلامت قلب، عضلات و سیستم عصبی ضروری است. منیزیم بسیار زیادی در کنجد وجود دارد و این ماده معدنی می‌تواند به کاهش استرس، بهبود خواب و پایداری فشارخون کمک کند.

آهن یکی دیگر از مواد معدنی حیاتی است که برای جلوگیری از کم‌خونی (آنمی) ضروری است. مقدار قابل توجهی آهن در کنجد وجود دارد و مصرف آن می‌تواند به بهبود وضعیت کلی سلامتی کمک کند.

در کل مواد معدنی فراوانی در کنجد وجود دارد که از اهمیت بالایی برخوردارند و با توجه به خواص فراوان آن‌ها، مصرف کنجد یا فرآورده تولید شده از آن مانند حلوا شکری بدون گلوتن به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم بسیار توصیه می‌شود.