پودر کتلت گیاهی دکتر سوی

پودر کتلت گیاهی

پودر کتلت گیاهی علاوه بر اینکه باعث سهولت در تهیه‌ی کتلت می‌شود، کاملاً طبیعی و صد در صد گیاهی و سرشار از پروتئین می‌باشد و طعم کمی چرب و گوشتی دارد. در تهیه این پودر از مواد افزودنی استفاده نشده است.

کتلت به فرانسوی (côtelette) و یا شامی از غذاهای پُرسی می‌باشد. معمولاً کتلت بدون برنج و با نان سرو می‌شود. این غذا را می‌توان به‌ عنوان غذای آماده، غذای سفر و یا ساندویچ نیز مصرف کنید. کتلت انواع مختلفی دارد که بعضی از آن‌ها با گوشت چرخ‌ شده‌ی گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی و یا حبوبات درست می‌شوند و مهم ترین ویژگی این محصول، عدم استفاده از گوشت در آن میباشد.

دستور تهیه پودر کتلت گیاهی

محتوای بسته را با یک و نیم لیوان آب (۳۲۰ گرم) مخلوط، به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال نگهداری، سپس به اندازه دلخواه از خمیر برداشته فرم داده و در روغن مخصوص سرخ کردنی (بهترین گزینه روغن زیتون فرابکر فدک ) سرخ نمایید.

یا

برای درست کردن کتلت پودر کتلت گیاهی را با آب مخلوط کنید سپس خوب هم بزنید. در صورتی که دوست دارید  تخم مرغ به آن اضافه کنید و مجدداً هم بزنید.(می‌توانید تخم‌‌مرغ را حذف کنید) دقت کنید مخلوط را به صورتی در بیاورید که بتوان آن را با قاشق درون ماهیتابه قرارداد. سپس به شکل دلخواه در روغن سرخ نمایید.

فواید پودر کتلت گیاهی

کتلت گیاهی نوعی غذای رژیمی محسوب می‌شود زیرا کالری کمتری نسبت به کتلت معمولی دارد. همین خاصیت آن باعث شده طرفداران زیادی را در میان ورزشکاران و گیاهخواران به دست بیاورد از طرفی در فرآیند چربی سوزی و به دست آوردن وزن مناسب و تناسب اندام کمک می‌کند.

بعضی از افراد کتلت گیاهی را همراه با سس ارده مصرف می‌کنند که برای بدن فوایدی دارد. همچنین به کسانی که از سوءهاضمه رنج می‌برند توصیه می‌شود. زیرا این غذا زود هضم است و مواد مورد نیاز بدن را به تندی تأمین می‌کند.

مهمترین ویژگی‌ این محصول گیاهی نداشتن گوشت در آن می‌باشد. به طوری که برای گیاهخواران و افرادی که در مصرف گوشت دارای محدودیت‌هایی هستند قابل استفاده می‌باشد. استفاده بیش از حد از گوشت قرمز نه تنها مفید نیست، بلکه برای سلامتی مضر است. می‌توانید یک جایگزین بهتری مثل حبوبات برای آن داشته ‌باشید در کتلت گیاهی این امر ر‌‌عایت شده و غنی از منابع پروتئینی است.

ارزش غذایی پودر کتلت گیاهی

پودر کتلت گیاهی سرشار از منیزیم، ویتامین‌های ب، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌های مفید می‌باشد. همچنین سرشار از فیبر، پروتئین غنی از امگا ۳ و امگا ۶ و غنی از آنتی اکسیدان می‌باشد.

اگر ۱۰۰ گرم این محصول را در‌ نظر بگیرید

شامل انرژی: ۲۹۸.۸۹ کیلوکالری

قند: ۱۰.۲۱ گرم

چربی: ۰.۷۷ گرم

نمک: ۱.۳۳ گرم می‌باشد.

همچنین فاقد اسیدهای چرب ترانس است.