رژیم وگان چیست ؟

رژیم وگان امروزه محبوبیت زیادی پیدا کرده است. افراد بیشتری به دلایل اخلاقی، زیست محیطی یا سلامتی تصمیم به پیروی از این رژیم غذایی گرفته اند . طبق گفته انجمن گیاهخواران، گیاهخوار کسی است که هیچ گونه گوشت، مرغ، شکار، ماهی، صدف یا محصولات جانبی کشتار حیوانات نمی خورد.

پروتئین وگان :

یکی از مهمترین دغدغه های افرادی که رژیم وگان دارند، تأمین پروتئین مورد نیاز بدنشان است. اینجا ما محصولاتی را به شما معرفی میکنیم که در کنار سلامت و تأمین ویتامین های مورد نیاز بدن، کاملا گیاهی هستند. محصولاتی همانند: انواع سویا و فرآورده های آن، کینوا، دانه چیا، لعابدانه، جو دوسر پرک و …

شیرینی، شکلات و تنقلات وگان :

افراد وگان می توانند بدون دغدغه و نگرانی، از محصولات رژیمی و بدون فرآورده های حیوانی، لبنیات و تخم مرغ که در این دسته قرار دارند، استفاده نمایند. محصولاتی همچون انواع بیسکوییت و کلوچه وگان، شکلات تلخ، گرانولا در ترکیبات مختلف، سیس رایس و … از جمله محصولاتی هستند که در این دسته وجود دارند.

صبحانه رژیم گیاهخواری و وگان :

با خیال راحت از صبحانه ای دلپذیر و بدون لبنیات و تخم مرغ لذت ببرید. این دسته، دسته ای بسیار جذاب مخصوصا برای افراد وگان است. مربا رژیمی، انواع ارده، سمنو، انواع شیره و … از جمله محصولاتی است که می توانید در سبد غذایی خود داشته باشید.

آرد و پودر وگان :

افراد دارای رژیم وگان می توانند کلیه آردهای مورد نیاز خود و همچنین ترکیبات سویق را در این بخش بیابند. آرد برنج، گندم، جو دوسر و … و همچنین سویق‌های مختلف مخصوص رژیم لاغری، چاقی و … نیز از جمله محصولات پرطرفدار این دسته هستند.

دانه و مغزیجات وگان :

یک بخش مورد توجه رژیم های گیاهخواری که علاوه بر تأمین ویتامین و پروتئین مورد نیاز بدن، بسیاری از املاح معدنی مورد نیاز بدن را تأمین میکند، دسته مغزیجات وگان است. اقلامی از جمله دانه چیا، تخم شربتی، خاکشیر، لعابدانه، فندق، گردو و … در این دسته قرار میگیرند.

غلات و حبوبات وگان :

غلات و حبوبات کاملا سالم و ارگانیک را در این دسته میتوانید مشاهده کنید. علاوه بر حبوبات و غلات ضروری، بسیاری از فرآورده های مناسب برای رژیم وگان از جمله فرآورده های جو‌دوسر، کینوا و چیا را در این بخش ببینید و از مصرف این محصولات لذت ببرید.

نوشیدنی گرم و سرد وگان :

یک دسته پرطرفدار و البته خوشمزه برای همه گروه های سنی مخصوصا طرفداران رژیم وگان، گرم نوش ها و سردنوش های ارگانیک است. در این بخش انواع دمنوش گیاهی، کافی میکس، نوشیدنی های بر پایه جو دوسر و … را میتوانید ببینید و برای میان وعده های خود انتخاب نمایید.

رژیم وگان

وگانیسم یک سبک زندگی است که تلاش می کند تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، پوشاک یا سایر اقلام تهیه شده از حیوانات را از زندگی افراد حذف کند. به همین دلیل رژیم وگان فاقد محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم مرغ و لبنیات است.مردم به دلایل مختلفی رژیم وگان را انتخاب می کنند. این دلایل معمولا اخلاقی یا زیست محیطی است اما میتواند از میل آنها برای ارتقای سلامتی شان نیز نشات گرفته باشد .

چنین رژیمی در صورتی که به درستی انجام شود فواید زیادی برای سلامتی دارد از جمله باریکتر شدن دور کمر و پایین آمدن میزان قند خون . اما رژیمی که منحصرا به خوراکهای گیاهی محدود باشد در برخی موارد سبب کمبود مواد مغذی بدن می شود. این مقاله راهنمایی مفصل برای افرادی است که به تازگی رژیم وگان را شروع کرده اند.

رژیم های وگان، قند خون و دیابت نوع دو

گرفتن رژیم وگان ممکن است به کنترل قند خون و دیابت نوع دو شما کمک کند. مطالعات فراوانی نشان می دهند که وگانها دارای قند خون کمتر، حساسیت به انسولین بیشتر و ۷۸ درصد ریسک پایین تر ابتلا به دیابت نوع دو در مقایسه با غیر وگانها هستند . به علاوه رژیم های وگان، قند خون را در افراد مبتلا به دیابت تا ۲.۴ برابر بیشتر از رژیم های توصیه شده دیگر پایین می آورند . یکی از علتهای آن دریافت میزان بالاتر فیبر است که قند خون را کاهش می دهد. کاهش وزن رژیم وگان میتواند به دلیل توانایی آن در پایین آوردن میزان قند خون باشد.

برخی دیگر از فواید رژیم وگان

  • احتمال سرطان : وگان ها ۱۵ درصد از دیگران کمتر در معرض ابتلا یا مرگ ناشی از سرطان قرار دارند .
  • ارتروز: رژیم های وگان در کاهش علایم ارتروز از جمله درد، ورم مفاصل و خشکی صبحگاهی مفاصل موثرند .
  • عملکرد کلیه: دیابتی هایی که به جای گوشت از پروتین گیاهی استفاده می کنند ریسک ابتلا به عفونت کلیه را در خود کاهش می دهند .
  • بیماری آلزایمر : مطالعات میدانی نشان می دهند که رژیم وگان ریسک ابتلا به بیماری آلزایمر را پایین می آورد .

خطرات رژیم وگان و نحوه به حداقل رساندن آنها

افرادی که رژیم های وگان ضعیفی را دنبال می کنند در معرض کمبود مواد مغذی قرار دارند. این افراد ویتامین ب ۱۲، ویتامین د، اسیدهای چرب امگا۳، ید، اهن، کلسیم و روی را ندارند . دریافت نکردن میزان کافی از این مواد برای هر کسی نگران کننده است اما ممکن است برای کسانی که نیازمند این مواد هستند مثلا کودکان یا زنان حامله و شیرده خطرناکتر باشد.

جهت داشتن اطلاعات بیشتر در مورد انواع روغن میتوانید به مقاله ” رژیم وگان ” مراجعه کنید.

چرا باید از “ارگانیک شو” خرید کنیم ؟

عضو رسمی انجمن ارگانیک کشور
ارسال رایگان خرید بالای ۵۰۰ هزار تومان
ضمانت کالای طبیعی، سالم و بدون مواد نگهدارنده
پرداخت آنلاین مجهز به درگاه امن بانک پارسیان
درباره ارگانیک شو

ارگانیک‌شو شرکتی در حوزه تامین و توزیع محصولات طبیعی، ارگانیک و سالم میباشد که این امکان را به مصرف کننده میدهد تا بتواند انواع محصولات تازه را با حق انتخاب و تنوع بسیار بالا و با مناسب‌ترین قیمت داشته باشد. همچمنین شرکت ارگانیک شو از سال 1396 بصورت رسمی فعالیت خود را در زمینه عرضه و تولید محصولات سالم، طبیعی و ارگانیک آغاز نموده است. بزرگترین هدف این شرکت ایجاد تحول در زمینه تغذیه و فرهنگ سازی تغذیه سالم در سطح جامعه است. ارگانیک‌شو زیر نظر انجمن ارگانیک ایران مشغول به خدمت رسانی است.

طبق ماده 12 فصل سوم جرایم رایانه ای هر گونه کپی برداری ممنوع و پیگیرد قانونی دارد.

شبکه های اجتماعی ما را دنبال کنید

سبد خرید فروشگاه
لیست علاقمندی
وبلاگ