کشک زیره ای نگین سلامتی

کشک زیره ای نگین سلامتی

وقتی حرف از کشک می‌شود شاید یاد آش می‌افتید. کشک از تغلیظ و خشک کردن دوغی که از کره‌گیری باقی می‌ماند، درست می‌شود. کشک یک ماده غذایی لبنی پرخاصیت است که از قدیم در سفره‌های ایرانیان بوده‌ است. مزه‌ای ترش دارد و آن را می‌توانید هم به تنهایی و هم به همراه غذاهای دیگر استفاده کرد.

کشک زیره‌ای نگین سلامتی یکی از انواع کشک‌ها است که مقوی و مفید می‌باشد. کشک زیره‌ای نگین سلامتی کاملا طبیعی و سالم می‌باشد و  فاقد هرگونه مواد نگهدارنده‌ای است. از خوشمزه‌ترین سوغاتی‌های تنقلاتی خراسان جنوبی می‌باشد. مقدار کمی که کشک بخورید، گرسنگی شما را کاهش می‌دهد و می‌توان گفت که یک میان‌وعده خوبی است. اگر در هنگام مصرف شیر دچار دل درد، اسهال، نفخ و … می‌شوید می‌توانید به جای آن از کشک زیره‌ای استفاده کنید تا کلسیم بدنتان تامین شود.

فواید کشک زیره ای نگین سلامتی

• کشک حجم کمی دارد اما از کلسیم زیادی برخوردار است. می‌توان گفت که کلسیم شبیه به شیر است و دارای کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می‌باشد.
• کشک زیره‌ای باعث رفع بی‌اشتهایی و تهوع می‌شود.
• دستگاه هاضمه را ضدعفونی می‌کند و تقویت کننده دستگاه گوارش است و به هضم غذا کمک می‌کند.
• اگر قصد کاهش وزن دارید می‌توانید در برنامه غذایی روزانه خود کشک زیره‌ای را قرار دهید زیرا پروتئین حیوانی در آن وجود دارد که به کاهش وزن کمک می‌کند.
• بیشتر پزشکان معتقدند که کشک زیره‌ای سرشار از کلسیم است و منبع خوبی برای جلوگیری از پوکی استخوان می‌باشد.

مصرف کشک زیره‌ای برای دو گروه بیشتر توصیه می‌شود یکی گروه کودکان که استخوان‌هایشان در حال رشد و شکل‌گیری است و دیگری سالمندان که استخوا‌هایشان در حال تحلیل رفتن است. کشک که طبع سرد و خشک دارد زیره‌ی همراه او به عنوان یک مصلح عمل می‌کند و باعث می‌شود که اثرات بداحتمالی کشک از بین برود. کشک دارای خواص زیادی است که به طور خلاصه برای کاهش عفونت پوستی، ترمیم و پاکسازی پوست و رفع تیرگی دور چشم مفید می‌باشد.