کشمش سبز ارگانیک بیونیک

کشمش سبز ارگانیک بیونیک

یک میوه خشک کوچک و خوشمزه که در گروه خشکبار است و انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه را به‌ خوبی تامین می‌کند، کشمش سبز می‌باشد. کشمش سبز خوراکی مناسبی برای گروه‌هایی مثل کوهنوردان، ورزشکاران، دانش آموزان و افراد میانسال می‌باشد. به دلیل کالری زیادی که دارد، خوردن یک چهارم فنجان از آن کافی است. همین مقدار بخش زیادی از عناصر معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین خواهد کرد.

انگور خشک کرده را کشمش می‌نامند، زمانی که دانه‌های انگور سبز را در سایه خشک می‌کنند، کشمش سبز تولید می‌شود. این محصول به طور طبیعی تهیه می‌شود و کاملا ارگانیک است. طبع آن گرم می‌باشد و به طور کلی برای تقویت قلب، کبد، حافظه و سیستم تناسلی مفید می‌باشد.

تولید سنتی یا صنعتی (با بخار گوگرد) و همین‌طور خشک شدن به روش تیزابی (ریختن کربنات پتاسیم روی انگور) یا طبیعی (آفتاب یا سایه) در کیفیت و قیمت این محصول مؤثر است.

روش تیزابی باعث می‌شود فرایند خشک شدن سریع‌تر انجام شود، برعکس خشک شدن در آفتاب و سایه که ضمن طولانی بودن آن، موجب کوچک شدن کشمش می‌شود.

فواید کشمش سبز ارگانیک بیونیک

کشمش سبز هم مثل دیگر میوه‌ها دارای فوایدی می‌باشد که به طور کوتاه به آن‌ها اشاره می‌کنیم، عبارتند از:

• درمان ضعف و خستگی بدن
• کاهش وزن
• پیشگیری از پوکی استخوان
• درمان ضعف جنسی
• پیشگیری از سرطان
• کاهش فشار خون
• حفظ سلامت دستگاه گوارش
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی

از دیگر فواید کشمش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

آهن: برای درمان فقر آهن و کم‌خونی به ویژه در زنان باردار.

کلسیم: جلوگیری از پوکی استخوان و پوسیدگی دندان و تقویت مینای دندان.

آنتی‌اکسیدان: تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان به‌ویژه سرطان کولون روده بزرگ.

آنتی‌بیوتیک: مفید برای درمان تب و عفونت.

فیبر: بهبود عملکرد گوارش و هضم غذا، رفع یبوست یا اسهال

فیبر و قند طبیعی: مصرف قبل از غذا برای کاهش اشتها و وزن.

ویتامین ث: مفید برای پیشگیری یا درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا.

پتاسیم و منیزیم: تصفیه و سم‌زدایی خون.

قند طبیعی: تأمین انرژی و کالری بدن.