مقدار مناسب مصرف عسل در روز چقدر است ؟

یک اصل کلی می گوید که مصرف بیش از حد هر نوع ماده غذایی، از جمله عسل، می تواند مضر باشد. اما باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که همه شیرین کننده ها مثل هم نیستند.

یکی از راه های عالی برای داشتن تغذیه ای سالم تر این است که در غذاها و نوشیدنی هایی که هر روز مصرف می کنیم، به جای شکر (که به قول کارشناسان تغذیه فقط حاوی کالری خالی و بی فایده است) عسل بریزیم. مثلا به جای قند یا شکری که با چای، قهوه یا آب میوه خود می خورید و یا مربایی که صبح ها مصرف می کنید، می توان از عسل استفاده کرد.

شاید نگران این باشید که خوردن عسل به خاطر قند زیادی که دارد باعث افزایش وزن تان شود. چاقی در واقع یک قانون خیلی ساده دارد: هنگامی که بیشتر از مقدار مورد نیاز بدن خود مواد غذایی می خوریم، خواه قند باشد یا چربی یا عسل یا هر چیز دیگر، بدن کالری های اضافه را به صورت چربی ذخیره می کند که در نهایت به چاقی منجر خواهد شد. (میتوانید برای کاهش وزن با استفاده از عسل به مقاله “لاغری و کاهش وزن با مصرف عسل” مراجعه کنید)

نکته مهم این است که نباید با مصرف عسل قند بیشتری به رژیم غذایی همیشگی تان اضافه کنید، بلکه همانطور که گفتیم باید سعی کنید تا حد ممکن قندهای فرآوری شده، تصفیه شده و مصنوعی موجود در رژیم غذایی فعلی خود را با یک شیرین کننده سالم تر یعنی عسل جایگزین نمایید.