آبغوره (بدون نمک و نجوشیده)

✦ خرید آبغوره سنتی :

آبغوره سنتی تقویت کننده معده و کاهش دهنده حرارت خون و صفراست و همانند سرکه انگور و سرکه سیب جهت کاهش حرارت کبد استفاده می شود. همچنین رفع‌کننده تشنگی می باشد، جهت تقویت بدن و از بین بردن سستی اعضا مفید است و عامل استحکام آن‌هاست. آبغوره ارائه شده در وبسایت، نجوشیده و بدون نمک است.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

✔️ سایر خواص آبغوره سنتی :

• دفع رطوبات بدن، کمک به هضم غذا، تقویت کننده کبد، تسکین التهاب، حرارت و اسهال، تقویت معده، برطرف کردن ورم گلو، ضدعفونی روده
• آبغوره بطور سنتی تهیه شده و بدون نمک است و نجوشیده می باشد.
• از آنجایی که آبغوره محتوی ویتامین C است، می‌تواند التهاب مخاط دهان و خونریزی لثه‌ها که ناشی از کمبود این ویتامین باشد را کاهش دهد.
• به علاوه به دلیل ترکیبات ضد عفونی‌کننده، پاک‌کننده معده و روده است و در دفع کرم روده نیز مؤثر است.
• آبغوره صفرابر است و کمک به دفع زردی می‌کند و هم‌چنین می‌تواند باعث تقویت کبد شود.
• از طرفی به دلیل داشتن اسیدهای آلی پتاسیم‌دار برای درمان پا درد و کمر‌ درد، درد سیاتیک و روماتیسم مفید است.
• آبغوره مدر است و هم‌چنین به دفع سموم از طریق کلیه‌ها کمک می‌کند.
• این چاشنی خاصیت کاهش حرارت بدن و رفع عطش را هم دارد، که بدین جهت در موارد تب و سل ریوی می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.
• از طرفی محرک اشتها بوده و افزودن کمی از آن به غذا می‌تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن مواد‌ غذایی غیرحیوانی مانند حبوبات کمک کند.
• مصرف آبغوره در خانم‌ها می تواند در باز شدن قاعدگی مؤثر باشد. به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده نیز نقش دارد.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

طریقه مصرف:

✔️ به صورت خوراکی به اندازه نیاز مورد استفاده قرار گیرد.

✖️ همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند.

✖️ از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمی‌شود.