خرید محصولات طبیعی دارای آنتی اکسیدان【ارگانیک شو】
محصولات طبیعی و ارگانیک و سالم دارای آنتی اکسیدان
آخرین محصولات ارگانیک
آنتی اکسیدان چیست ؟
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که باعث جلوگیری یا کاهش سرعت آسیب به سلولها توسط رادیکالهای آزاد می شوند. رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که بدن در واکنش به محیط زیست و سایر فشارها تولید می کند. گاهی اوقات آنتی اکسیدانها را « جاذب رادیکال آزاد » نیز می نامند.
کمبود آنتی اکسیدان چه عوارضی در بدن دارد ؟
استرس اکسایشی باعث بیماری قلبی، سرطان، آرتروز، سکته، مشکلات تنفسی، ضعف سیستم ایمنی، پارکینسون، نفخ و سایر بیماری های التهابی و کم خونی می شود. آنتی اکسیدانها اثر رادیکالهای آزاد را در بدن خنثی می کنند و باعث بهبود سلامت عمومی بدن می شوند.
انواع آنتی اکسیدان ها
صدها یا هزاران ماده آنتی اکسیدانی وجود دارد که هر یک نقش خود را داشته و میتواند در ترکیب با سایر آنتی اکسیدانها به عملکرد موثر بدن کمک می کند.
آنتی اکسیدان نام یک ماده نیست بلکه دسته ای خاص از مواد را توصیف می کند. در زیر به چند نمونه از آنتی اکسیدان هایی که خارج از بدن تولید می شوند اشاره می کنیم:
- ویتامین آ
- ویتامین ث
- ویتامین ای
- بتا کاروتن
منابع غذایی حاوی آنتی اکسیدان
بهترین منبع آنتی اکسیدانها غذاهای گیاهی بخصوص میوه جات و سبزیجات هستند. موادی که دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان هستند به عنوان « ابر غذا» یا « غذاهای فراسودمند » نامیده می شوند. برای دریافت آنتی اکسیدانهای بخصوص سعی کنید مواد زیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
- ویتامین آ : لبنیات، تخم مرغ و جگر
- ویتامیت ث: اکثر میوه ها و سبزیجات، بخصوص توت، پرتقال، و فلفل دلمه ای
- ویتامین ای. دانه ها و مغزها، روغن آفتابگردان و روغنهای گیاهی، سبزیجات سبز و برگ پهن
- بتاکاروتن: میوه ها و سبزیجاتی که رنگهای روشن دارند مانند هویج، نخود فرنگی، اسفناج و انبه
- لیکوپن: میوه ها و سبزیجات قرمز و صورتی رنگ مانند هندوانه و گوجه فرنگی
- لوتئین: سبزیجات سبز و پهن برگ ، ذرت، پاپایا، پرتقال
- سلنیوم: برنج، ذرت، گندم، و سایر غلات کامل. آجیل، تخم مرغ و حبوبات